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牛元園
台中市北區榮華街12號


電話:            04-37079808      
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00  周一店休
 
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牛元園一直是常去店家之一,也常常推薦朋友來吃
當初看到別人介紹的文章說是最好吃的烏龍麵,就決定來試試
沒想到一試下去就無法分離了!
暑假因為沒有時間過來吃,所以近兩個月都沒有來訪
標題說是"曾經美好的",必然有它的原因
到店門口的時候,沒有看到以前總是站在炒鍋前的老闆
原本以為只是還沒出來,就無疑地進去用餐
看到店家的菜單,有好大的區塊的餐點都劃掉沒有在販售
就開始覺得奇怪了.... 接下來就繼續
看下去吧!

 
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鮭魚生魚片-(好像是)150元 (份) 七片
吃起來軟趴趴的,有點害怕,感覺沒有很新鮮
 
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牛肉烏龍麵-90元
最愛的就是它的醬汁和Q彈有勁的烏龍麵,烏龍麵依舊保有它的原貌
但是醬汁整個就變了,胡椒味變得很重(?),無法很詳細的說出哪裡出了問題
但過去主打的獨門醬汁,不再是我的愛了!
 
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黃金豆腐-50元

酥炸粉是店內自己調配的,也有另外販售
表皮炸的金黃酥脆,裡面的豆腐卻依舊保有它的嫩
但這是吃起來沒有那麼酥,且以前都會在上面撒上蝦卵,也沒了!


其實在點完餐時,看到在料理的人不是老闆
就開始碎念說如果味道變了我一定會很難過
沒想到真的變了...
結帳的時候,問了服務人員老闆怎麼不在
才獲知老闆到了高雄,最近都在忙準備開分店的事
服務人員還說,醬料什麼的依然是老闆配製,口味不會變!
(但吃出來還是不一樣....)
希望老闆忙完後,回來巡視會發現這個問題,並改善它
近期內暫時不會再造訪,但還是願意再去試試
希望下次去可以享受過去品嘗過的美味!

創作者介紹

Missieat * 艾吃小姐

Eighteen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 你好, 很高興你的拜訪 那時候的店頂讓出去了 目前我在大和屋工作謝謝你有空 來我請你吃飯
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