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[店家資訊]
地址:台中市北區衛道路240-5號(學士路近進化北路)
電話:04-22354277
營業時間:11:30-21:00
官網:http://www.udon.com.tw/menu-udon.html (有清楚的價目表)

身為一名大學生,真的是一件頗幸福的事!
如果沒有課的話,常常可以開心地睡到自然醒
睡醒了當然要吃飯啊~~但一不小心睡到都下午了才起來,擔心店家都午休中那怎麼辦
會不會睡飽了卻餓慘了!!!!!! 完全不用擔心,還要很開心 XD
因為....晚起的鳥兒們,不只還是有蟲吃,還是別人沒有的優惠價格喔!
為什麼呢? 讓我們繼續看下去

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位於學士路上的UDON讚歧烏龍麵,整棟白色建築,隔壁是摩斯漢堡,所以看到MOS的話就是到了喔!
某天騎車的時候,被他那一盆烏龍麵大圖給吸引了(騎車看路阿!!)
回家趕快爬文看看到底是賣什麼葫蘆,看到一名部落客的食記大力稱讚它,更讓我想要立馬衝去 

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店門口撥放著店家的採訪影片
重點是!!!居然還有拉排隊動線的紅布帶,可見平時生意有多好!
這時候一定有人想問...那為什麼現在都半個人=  =
當然就是避開用餐尖峰時段囉!

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此活動已結束! 
這就是晚起的鳥兒的福利阿!!!
或者是想要來個不一樣的下午茶也可以
大碗量小碗價耶!只要是平日的下午2~5點到店用餐,都有這個優惠喔!沒有限定某一樣餐點喔!
而且又可以避開人潮,一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲~~~

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進門就有清楚的動線解說,第一次來不知道該怎麼點的客人絕對不用擔心喔!

 

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一開始的點餐區都有清楚的產品介紹,最喜歡看有圖的MENU了
可以讓我不用總是想像那道菜是不是真正想吃的那種,卻遭受無情的破滅!
大碗和小碗的價錢大概都是差60元,馬上現省!!可以留著吃別的
有湯的/乾的/還有沾麵 另外還有迷你丼飯可以加購哦!


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點好後,因為烏龍麵都是現煮的關係,服務人員會先給你號碼牌,
讓你繼續沿著動線走下去!可以在櫃檯很清楚的看到他們的製麵區以及前方滾燙燙的煮麵區
不只可以滿足好奇心,也對於看的到自己吃下肚的食物製作流程安心許多!


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點完後,接下來是一整排的炸物區(天婦羅) 燈光打得非常好!!
只拍了我有夾的商品,上面都有清楚的註明品項和價格
若有想吃的架上卻空空,可以請服務人員幫你現炸喔!
Woo~~我超愛炸蝦的!一直四處尋找美味炸蝦
夾好自己想吃的,下好離手!!就前往結帳區囉!

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號碼牌上會標記你點的商品,結完帳可以先選個喜歡的位子享用天婦羅們:)
個人極推炸蝦(40/隻),麵衣非常的酥脆,而且蝦子不會小小的看不到喔!是貨真價實的一尾蝦
((曾經有一次去日本料理店吃飯,送上來的炸蝦居然裡面沒有蝦!!!!!!完全都只有麵衣=   =超扯!))
麻糬(20元/份)嫩雞串(30元/支)都有撒上海苔粉,嗚嗚~偏偏我不喜歡這樣子的口味,不然如果麻糬是沾花生粉我一定超愛
右上角那顆圓圓的是炸蛋(30元/顆),咬下去濃郁的半熟蛋黃欲擒故縱要流不流下來的,
可惜是直接夾架上的,沒有注意到已經冷掉,不然熱熱的吃,一定超美味!!(不知道可不可以請服務人員重新炸熱?)


阿~~我都吃完天婦羅,卻忘了先告訴大家在哪拿餐具了!!
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這裡是餐具/醬汁/飲料區 
還有免費提供蔥和脆脆的麵衣供客人享用
也都有清楚的圖示建議如何搭配
飲料是麥茶,還蠻好喝的!

先帶大家看一下店內環境好了
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牆上都有掛上一些與店內相關的資訊,
這是烏龍麵是如何從原料慢慢製成的流程圖,不過我看不懂日文!那就看圖說故事吧!

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用餐環境 
有可以一起合桌用餐的方桌,也有面壁吃麵(?)的長桌
沒什麼特別花俏的布置,卻讓人感覺到一股實在且沉穩的感覺

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重頭戲來囉!我們點了大碗的濃口牛肉烏龍麵-140元 (原價200元,因大碗量小碗價的優惠方案,省下60元^^)
湯頭非常的清爽,是昆布鏗魚熬煮的高湯,都是天然食材,所以特別清甜。
牛肉讓我想起了肉燥,哈哈!
烏龍麵非常的Q彈,滑溜溜的:)

店家美味秘訣:
選用日本香川縣所產的麵粉,
用傳統的讚岐烏龍麵製作法,
麵糰經反覆札實的揉搓混合,再經過熟成、刀切
,使麵條QQ地很有彈性,製成最道地風味的讚岐烏龍麵。

別看它的分量看起來不大,我們兩個合吃一碗卻還是飽飽的
因為它的麵條非常扎實有勁,絕對讓你有飽足感!


真心很喜歡他們的烏龍麵,好好吃!!!
台中應該沒有其他間烏龍麵可以跟他拼了(至少目前沒有)
心中默默地給了他一個寶座
相信他們只要一直維護好品質,一定會越來越多人喜歡
  

小記事"""
今天家裡大掃除,手好像拉傷了!!
手超沒力的~~~~但是看到家裡變的超級乾淨,成就感就來了!
但平常還是要多打掃,不然等到年尾會看到非常驚人的...成果??

創作者介紹

Missieat * 艾吃小姐

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