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[店家資訊]
地址:台中市西區五廊街48號
電話:目前無提供
營業時間:周二~周日, 13:00-22:00 12:00~20:00
               *每周一公休,每月第一個周日公休
*不收服務費  *店內用餐低消每人80元/人
粉絲頁:(點狗頭) 

 

 首圖看起來很像聖代吧!
但它並不是  要知道是什麼  請繼續看下去^^

在一個月前 有介紹過這一間甜點店
沒有看過嗎?  OK的  我貼連結給你  要看喔!

這一次因為去吃的都是之前沒吃過的 所以就私心又來一篇
這中間也有外帶過幾次 還不小心被老闆娘記住了XDD

店內空間因為上一篇有分享過 就不多加介紹
有興趣的乖乖按連結喔:)



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德式香腸鹹派-90元

必點的鹹派再度登場 這次換了不同口味
這個可是現場最後一個了
感謝另外一位客人禮讓給我 讓我們有鹹派吃!!!!

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滿滿的料 可以看到有很多德式香腸
酥脆的外皮 加上滿滿的餡料 美吃一次 都是大大的滿足
不過這一道的內餡 對我來說洋蔥有點多 嗚嗚
就福利到S了!!!

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香蕉磅蛋糕-30元 

磅蛋糕也是我們愛吃的其中之一
扎實的口感 但不會甜膩
取代的反而是一種清香味 很奇妙

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雖然並不算大塊 但已經很足夠了
因為他的密度值頗高的!! 
而且還要留胃的空間給其他甜點XD

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再看它一眼 感受一下他的扎實~~~~~

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混亂伊頓-159元  (也有看到甜點書上翻伊頓麥斯)

Eton Mess 是由英國伊頓中學的學生發明的 因此名為Eton
而他們是在在研發糕點時
隨便將食材混在一起攪拌後
結果出乎意料的好吃  從此便成為他們食堂上必備的甜點
現在也成為代表英國的著名甜點之一

而Mess 有亂或食堂的意思  
所以這是在伊頓昏混亂做出來的甜點喔! 

之前在看菜單時就對混亂伊頓這個甜點很好奇 因為沒有聽過
老闆娘不但清楚解釋他如何製作 
還貼心地說 等推出的時候立馬通知
結果還真的一推出就跟我說!!!!! 還招待我們品嚐 :) 

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在查資料的過程中
發現台灣少到幾乎沒有人在賣這款甜點
老闆娘也說 之前只看過台北有一間在賣 現在不知道還有沒有
因此幾乎可以說是獨家限定款了!!!!!(如果有人知道哪裡有賣 也可以跟我說喔 拜託!)
所以想一嘗英國著名甜點  可以來豆莢試試看!

在英國的話  大部分也都是各材料分開買回家
再自己混合在一起享用
所以在國外超市 可以看到他們散落在不同地方
等著再度相遇的那一天!


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上面那顆就是馬林糖 meringue
也可以稱做蛋白霜餅
在英國或其他歐洲國家 都可以看到它的身影
什麼奇形怪狀都有 而且有些還超級巨大!!!!!! 十分有趣
就是很簡單的蛋白+砂糖 放入烤箱製作而成
口味呢? 相當的甜滋滋  小螞蟻們一定會超愛!!!!
口感相當酥脆 而有些則會外表酥脆 裡面鬆鬆的 就看自己喜歡哪一種感覺

馬卡龍更是馬林糖的改良版 (+了杏仁粉或椰子粉)
烘烤的溫度控制也不大一樣
哈哈  是從周老師的美食教室學來的!

馬卡龍可以這麼紅!!! 那台灣什麼時候會瘋馬林糖呢 敬請期待

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除了馬林糖 還有加入打發的鮮奶油 和 三種莓果
莓果有 藍莓 覆盆莓 還有一種...我暫時忘了> < (以後要邊吃邊作筆記了) ((情報更新:第三種是蔓越莓喔!))

加了三種莓果讓口感更有層次 也比較不會膩!

這個時候就想到  等到草莓季來臨 
如果能加上草莓 是不是也蠻對味的
而且會更吸睛呢! 女生們根本很難抵擋草莓的魅力!!!
((跟老闆娘說後  她說冬天到時 真的會加入草莓耶!!! 好期待))

馬林糖不只上面那一顆喔!!
夾層中還有敲碎的馬林糖 看側面圖可以看出層次

另外還有加入冰淇淋
而冰淇淋的口感是像土耳其冰淇淋那種 吃起來比較有黏性
所以裡面有鮮奶油的滑順 馬林糖的酥脆 冰淇淋的Q感
吃起來很有FU~~~~~

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吃法是 努力地將它們攪和在一起 (沒有拍被我攪得亂亂的照片)
不用努力保持他們的外觀 因為他們就是要亂亂吃才道地 (都叫Mess了XD
因為有三種莓果的酸綜合了馬林糖的甜 所以吃起來比較沒那麼膩
但是對我來說 還是無法一人完成這一大杯 還是覺得甜~~~
但是S說 他覺得很OK阿! 他一個男生都這麼說了 那就別管我吧!
我覺得還是適合兩個人↑一起享用 這樣還可以多吃一些其他的 

小螞蟻們趕快去吃吃看吧~~~


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核桃巧克力蛋糕-70元

 
這款是忍不住又跑去甜點櫃挑選的
之前幾次來都沒有看過 好奇之下再點!
最上層撒滿了杏仁角粒 看的出來層次分明

 

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這張更能感受到層次分明的蛋糕體

這一款蛋糕 在現場吃的時候硬度比較高
用了比較大的力氣才切下去
可能跟剛從甜點櫃裡拿出來有關係

後來我們因為吃不下了 就外帶回家 
隔天早上吃的時候 就不會那麼硬了
我想是跟冰箱的溫度有關係

 

 

 

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這是用65%苦甜巧克力 也就是黑巧克力 製作的
屬於微大人的滋味~~~(哈哈現在什麼都要微) 好啦 也有小孩愛黑巧克力吧
自認吃不瞭苦 哈哈哈  
我還是比較喜歡 鬆軟綿密的那種蛋糕~~~ 吃軟不吃硬XDD

老闆娘有說 這款其實含糖量不低 且還有加了咖啡糖漿
那大概是因為我前面吃了混亂伊頓 被甜滋滋的一切混亂了味覺
所以在那之後吃了這款蛋糕 所以覺得苦 



這次去發現豆莢生意又更好了! 裡面都快沒空位了 (晚上快六點去的)
還聽到有一位女生說 他被朋友限制一個禮拜只能來兩三次
哈哈哈  看他到底有多愛  居然還被限制用餐次數 可能沒限制就天天跑來吃吧

吃完甜食總是有一種滿足感
雖然有點罪惡 但是能讓心情好 當然要吃囉!!
更要吃看看別的地方吃不到的 混亂伊頓 Eton Mess

     

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Missieat * 艾吃小姐

Eighteen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • Rita
  • 首圖好美!!很吸引人^^
  • 謝謝你的稱讚 ^^

    Eighteen 於 2013/10/31 17:27 回覆

  • 魚仔
  • 犯規,犯規......每款甜點我都喜歡~"~
    實在是太邪惡了
  • 一天一甜點 邪惡遠離我 哈哈
    不管去什麼甜點店都很難抵擋誘惑耶

    Eighteen 於 2013/11/02 00:51 回覆

  • shining2698
  • 推4
    Eton Mess我第一次看到呢~~
    好想嘗試看看!
    就在台中~休假去吃~~~
    巧克力蛋糕也好好的感覺哦!!
    最喜歡帶苦味的巧克力(拇指)
  • 喜歡帶苦味一定要試試喔
    順便鑑定看看是不是我舌頭被甜壞了 哈哈
    混亂伊頓我也是第一次見到
    感覺很新鮮!

    Eighteen 於 2013/11/02 00:54 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 什麼都想吃一口~
    流口水了!(擦擦)
  • 哈哈 真的很難抉擇~~~
    想要每種都吃看看!!

    Eighteen 於 2013/11/02 00:57 回覆

  • 甜蜜三加一
  • 鹹派看起來好優喔

    核桃巧克力蛋糕一定很紮實

    好想吃吃看

    ^^

    喵推+5
  • 我也推鹹派!!
    巧克力蛋糕用料也很實在喔
    要鹹要甜皆可滿足:)

    Eighteen 於 2013/11/02 00:59 回覆

  • annielin
  • 核桃巧克力蛋糕很不賴耶!!
    我吃得了苦啦(舉手)
  • Annie 棒~~
    吃的了苦的女人最有魅力了!!!

    Eighteen 於 2013/11/02 01:03 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 細膩精緻的甜點,甜美的好滋味,令人著迷不已呀!感恩好友的分享!
  • 甜點真的會令人著迷
    也謝謝你來訪喔^^

    Eighteen 於 2013/11/02 01:04 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~
    都是好吃的甜點...(流口水)~罪惡啊!
  • 當作享受吧~~~不然罪惡太多了 哈哈

    Eighteen 於 2013/11/02 01:07 回覆

  • 彭哥 (Pongo)
  • 好新鮮,第一次聽到,也是第一次看到,
    Eton mess,
    好想嚐嚐是什麼樣的滋味!
  • 或許台北打聽一下 也會有人賣喔!
    不然就要勞駕到台中來品嘗了^^

    Eighteen 於 2013/11/02 23:07 回覆

  • Cindy Lo
  • 甜食讓人(特別是女生)心情暢快啊!
  • 真的!!不管視覺味覺都開心~~

    Eighteen 於 2013/11/03 15:35 回覆

  • 薇樂莉
  • 這間店的甜點看起來都好特別好好吃的感覺
    可是在台中><
    有機會一定要去嚐嚐
    推~
  • 有幾項是在其他店比較少看到的
    香蕉奶油派也是喔!
    有機會一定要來個台中美食之旅^^

    Eighteen 於 2013/11/03 15:36 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 首圖超美的
    混亂依頓的名字也太妙了
    感覺混搭也很豐盛呢~
  • 他有著混亂的美感~~
    好期待冬天加入草莓的組合喔!

    Eighteen 於 2013/11/05 09:02 回覆

  • 山上野孩子
  • 早安 好棒的分享 祝有個愉悅的一天^_−☆
  • 謝謝你~~

    Eighteen 於 2013/11/05 09:10 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 這這這明明就是螞蟻的天下嘛!
    吃完這樣子一杯大概要跑一個禮拜的步才有可能消耗掉? XDDDD
    沒想到這樣子混著吃,也很好吃?
    台北哪裡有啊? 好想問問看老闆娘喔~
    不然我還得要再衝台中一趟了? @@"
  • 完全不敢想像吃完的後果....XDD
    這樣混著吃 有一種在吃加料版的綿綿冰
    就像台灣剉冰也是混著吃 但也都很不錯一樣 哈哈哈
    我有查了一下 可是都沒有看到台北哪裡在賣耶
    還蠻奇妙的 感覺台北什麼都會有~~~
    那就在台中等著你來囉!!!

    Eighteen 於 2013/11/05 17:01 回覆

  • Pengu
  • 混亂伊頓看起來超棒的耶,沒吃過這樣的甜點
    馬上列入口袋清單哈哈
  • Pengu是台中人嗎?
    看你的文章好像高雄又好像台中 又有點台北人XDD
    我也是第一次吃呢! 之前都沒有聽過

    Eighteen 於 2013/11/05 17:05 回覆

  • 悄悄話
  • 我是大魚
  • 天阿好厲害的樣子下次去台中要去吃
  • 目前只知道這裡有混亂伊頓喔!
    可以來吃吃看^^

    Eighteen 於 2013/11/12 14:02 回覆

  • Camille
  • 哈囉~我這禮拜會去台中吃吃喝喝~ 你最推薦哪兩間甜點店呢? 我是打算去甜點森林那晃晃~
  • 甜點森林附近的話
    可以去公益路上的月之戀人喔!!鮮奶油蛋糕^^
    甜點森林本身裡面就有很多甜點店可以選擇
    只不過我還沒有吃過耶!
    逛一圈看看哪間對上眼就可以進去了XD
    附近還有一個新的景點 叫做綠光計劃 也可以去走走喔

    Eighteen 於 2013/12/09 23:27 回覆

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