這篇一次分享三間 都在國華街喔!!
每間距離都只要走幾步路就可以到
既然可以連成一線 當然要讓大家一次滿足
再不結束 大家都以為我都寫台南美食了~~
我還有很多台中名單還沒分享啦!!!
台灣真的處處是美食 到哪都無法抗拒
[店家資訊]
地址:台南市中西區國華街三段5號
營業時間:11:00-18:00
這間超推的!!
本來18媽還在誇讚這間有多厲害
說我大阿姨每次來都要包一大堆回高雄
雖然現在大阿姨不在了 但她的兩個兒子從大陸回來還是會特地來買
聽她說有多好吃 就有多好吃!
本來還不信到底有多大的魅力 但吃了就懂 (真的~吃了就頓悟了!)
當天假日 現場已排了長長人龍
可以先有人去等位 有人負責排隊
避免排到卻沒位子坐的窘境
不管內用或外帶 都是要排隊點餐喔!!
很豪氣地用大鼎來煮 用大盆裝小卷
就知道生意有多好 像是辦桌的總鋪師一樣
這裡就只有賣小卷湯 最多就是加個米粉 變成小卷米粉
不用懷疑 不要想說還要點小菜或白飯來吃 沒有沒有通通都沒有
現場真的就只有這兩種食材 小卷!!!!!!米粉!!!!!
越來越好奇到底多厲害 靠這兩樣就可以超人氣
小卷米粉-70元
米粉是像米苔目的台北米粉 (我沒吃過米苔目耶...)
我覺得咬斷後 變得很像豆芽菜 哈哈哈 多種偽裝術
以前我不喜歡吃這種台北米粉 比較愛新竹米粉
但這次吃過 才發現原來是我還沒吃過好吃的~~~
這樣子的米粉 很Q彈喔!
小卷只有鮮味沒有腥味 川燙過還保有脆度和彈性
前面在煮 後面在現殺
18媽老道經驗一看 直誇真的非常新鮮!
湯頭我愛上了 甘甜會讓人一口接一口
不愛喝湯的我 喝到見底 還被說 好了!!可以走了!(一直趕我)
好可惜不能加湯
如果店家開放加湯的話 後面的人可能就只有米粉沒有湯可以喝了
雖然營業到六點 但還是早點來享用
隔天平日下午四點多要再來吃 居然賣完了!!好失落
吃完鮮甜的小卷米粉
往對面的菜市場進去 就可以看到民國25年創立的鄭記土魠魚羹
這個菜市場裡的店 都是在比老的
往裡面走 看到的順序是 鄭記土魠魚羹---江水號--- 福榮小吃店‧餛飩 意麵
三間老店 連成一線
剛好可以鹹甜鹹 順著吃才不會膩
不過腸胃不好的別試 冷熱交替很容易不舒服
土魠魚羹-40元
魚塊大約3-4塊 土魠很容易有腥味 但這裡的不會
酥脆的外表 泡在羹湯裡還沒軟掉 魚肉吃起來滑嫩
雖然沒有特別的好吃 但是是我喜歡的口味
羹湯沒有什麼喝 因為18媽囑咐少喝
問我為什麼不點魚塊就好嗎?? 有沒有泡在羹湯裡還是有差那一味!
真的好喜歡吃土魠魚羹喔~~從小到現在一直都是
不知道台中哪裡有好吃的土魠魚羹 (尋尋覓覓)
江水號前面有介紹過了
還沒看過嗎? 貼給你^^
http://missieat.pixnet.net/blog/post/167381070
[店家資訊]
地址: 國華市場內
營業時間: 8:00-21:00
電話:06-2212805
這間年紀更長 民國12年就創立了!!
假日人多的時候 先跟店員說幾位 會按照順序幫客人排位子
不用乾巴巴的站在桌邊 等別人吃完
這樣不會造成別人壓力 自然其他客人也不會造成我們自己的壓力
意麵(乾)-35元
這一碗麵的份量不多 但肉片給了三片呢!
這裡的意麵不是鹽水意麵那種
我覺得吃起來有點像泡麵的感覺 以為有炸過 但查過又似乎沒有
麵條比較有韌度感 我還是比較愛鹽水意麵
餛飩湯-35元
比起意麵 餛飩比較有貼近我的胃
一碗裡面有五顆
它的餛飩皮比較有厚度 帶有咬勁
18媽說覺得有像水餃 但皮沒有那麼厚
裡面包的肉餡很扎實 帶有甜味
哥哥說台南的食物常常都會有甜味 這一趟吃下來有感覺到
是否喜歡 真的要自己來嘗過才知道
台南小吃分享結束了
國華街和正興街這 交會了許多美食
有傳統小吃 也有新生代散步甜食
常常吃完甜的又想吃鹹 吃完鹹的又想吃甜
這個時候 在這裡真的很方便 只要走幾步路就可以交替吃
建議一定要帶個伴一起來分享美食
才可以每一樣都能吃到~~~
不小心吃太飽吃不下了! 就到海安路上走一走拍拍照 就又可以走回來繼續吃
不過可別太晚才回來喔
生意這麼好 很可能就這樣掛上 已售完 的牌子!
♥甜食在這喔!!!♥
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