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[店家資訊]
地址:台中市北區美德街258-3號
營業時間:17:00-23:00 (注意只有晚上開喔!)
電話:0917-392509

明明酸菜白肉鍋是招牌~~~但是我偏偏放了麻辣口水雞
絕對不是酸菜白肉鍋不好吃  是因為大家都推薦了 而且真的好吃
所以來個比較少人注意到的麻辣口水雞!!!!!!!!
吃完全身熱呼呼 避寒避寒~

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小瀋陽的位置並不是非常顯眼
之前白天時經過好幾次都沒有注意到
但晚上燈火通明的時候 有更加醒目

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位於街角的位置
戶外用餐區用透明架隔開讓風不會一直灌進來
也有三四桌的室內座位區

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菜單價位一目瞭然
酸菜白肉鍋鍋底已經有附一盤肉了喔!

不過今天我們只有兩個人來
所以點小火鍋 試試口味
所以就算一個人來 還是可以吃酸菜白肉鍋!!!!不用擔心

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大大的A4紙上有如何調配最佳比例的醬料密技XD
不知道要怎麼調的 造著上面就對了

 

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S乖乖照著做後的醬料
我比較反骨  硬是不想加綠綠的韭菜花

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沒有等很久 小火鍋(120元)就上來了
哈哈 用一個小鐵盆裝著  頗有特別的FU

肉片大概有三片~~~

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好喜歡火鍋裡面有豆皮這個料~~~
吸滿湯汁吃起來特別爽快XDD

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還有蝦子 豆腐 貢丸 魚餃 冬粉....(剩一些忘了 >  <)
和滿滿的酸菜!!

這裡的酸菜白肉鍋是絕對沒有加醋的喔
老闆娘拍胸脯保證(聽到她在跟其他客人說XD)
所以吃起來絕對不會酸到嗆鼻
是真真實實酸菜散發出來的天然酸 淡淡的 但是超開胃!!
會忍不住把整碗湯喝完
S就喝光光了  但是我太飽了喝不下

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 青椒水餃-80元(10顆)

平常看到的水餃都是包高麗菜不然就是韭菜
還是第一次看到包青椒的 所以一訂要點點看阿!

我們沾的是臘八醋
查了一下臘八醋 顧名思義是在臘月初八當天將蒜頭泡在醋裡

不確定老闆娘是不是這樣做的
不過這醋沾起來酸味不會很嗆 一樣淡淡的
不會搶過水餃餡的味道  也沒有吃到蒜頭味

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裡面包的是青椒喔!
這水餃我也喜歡 雖然一顆八元不便宜
但是這特殊的口味 會還想要再點
而且我超愛吃青椒的~~~~~
絞肉也不會有怪味道 感覺是很新鮮的!

 

 

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麻辣口水雞-180元

這是吃到很後面才加點的
因為看到其他桌有點 受不了誘惑

為什麼會叫口水雞呢 在於香辛料豐富的層次,品嘗完後會口水直流
哈哈 我一開始還以為是光看就會流口水(不過我覺得的確有這樣的效果)

紅色會促進食慾  這樣光看圖片  我覺得又想流口水了

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這一道其實是放在冰櫃裡 涼涼的
並不是燒燙燙的喔!
所以直接涼涼吃的話 是麻而不辣
但是!!!如果這個時候喝了熱湯 辣味就會從食道竄上來~~~
吃了會一直嘶哈嘶哈叫XDD

雞肉吃起來像是雞胸肉 所以比較扎實 但又不會乾澀
幾乎都沒有骨頭喔! 超方便的!!
頂多只有一些細小碎骨  

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把酸菜白肉鍋裡的冬粉丟進去拌是我臨時想到的
因為之前吃過老四川的小菜 麻辣涼粉
當我夾起冬粉的時候 臨機一動
把它丟進去拌~~~~~~~
好吃好吃好吃!!!! 哈哈 S還不相信 也跟著我做一遍
結果之後一直重複做了好幾次XDD

哈哈 個人覺得麻辣口味冬粉比在酸菜白肉鍋裡更好吃
大家可以先丟一條試試看喔!!

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還有很多小菜可以選擇喔!
不過冰櫃起霧無法拍清楚

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下次想要揪團來吃 就可以點很多小菜了!!!! 


想要人數多一起來吃的話 一定要先訂位喔!!!!
冬天是鍋物的大旺季 尤其是寒流來時~
打個電話訂位一下 別跟自己的胃開玩笑 等久了是會痛的
而且冬天這麼易餓 (哈哈 應該不是只有我吧!)

  

冬天不管是什麼鍋 只要好吃 都是好鍋!!!
根本就是冬天裡的一把熊熊烈火 溫暖大家阿~~~
最近真的一直被冷到  懷念起在冬天還可以穿短袖的高雄了

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Missieat * 艾吃小姐

Eighteen 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 魚仔
  • 上次路過這家朋友看到還說...這是大家介紹的那家耶
    不過是白天就只能錯過了XD
  • 等魚仔去插旗喔!!!!

    Eighteen 於 2014/01/04 06:49 回覆

  • 藍色起士
  • 吼~看到小菜
    真的是讓我猛吞口水了
    一定要再去大大的吃一下小菜
    (咦~忘了酸菜白肉鍋了嗎XD)
  • 小菜真的好吃耶!! 我下次也想要找很多人去吃小菜 哈哈
    起士真的完全不理酸菜白肉鍋耶
    它都在旁邊哭得很心酸了XDD
    就像是主角突然被配角踹下來一樣~~

    Eighteen 於 2014/01/04 06:51 回覆

  • 佩姬
  • 佩姬推4
    哇~那麻辣口水雞看起來好讚
    每次只要看到麻辣兩字就會想點....
    整個大流口水呀我
  • 真的!!我一直看真的在分泌口水了XDD
    那佩姬一訂要點的阿 麻辣耶!!
    而且他的辣不會讓人不舒服喔

    Eighteen 於 2014/01/04 06:52 回覆

  • 清水讓人
  • 麻煩瞬拋萬里無,
    辣勁涎滴口感如,
    超值物美餐飧入,
    讚聲響徹雲飄逐!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 謝謝清水讓人^^

    Eighteen 於 2014/01/04 06:52 回覆

  • 清水讓人
  • 燈光如照街角欣,
    火候煉錘湯鍋頻,
    通達人潮煦攮進,
    明曉沁香餐飧馨!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 再次謝謝^^

    Eighteen 於 2014/01/04 06:53 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我的目光整個被那包的滿滿餡料的水餃 吸引~感覺好好吃
  • 這水餃吃起來真的很特別耶!
    第一次吃到青椒口味的~~

    Eighteen 於 2014/01/09 19:44 回覆

  • 花花兒❤
  • 青椒水餃!!
    第一次看到!!這有吸引我!!!
  • 好吃喔!!!!我看到時也覺得超特別的
    而且我今天才又去吃小瀋陽回來
    口水雞也一定要點

    Eighteen 於 2014/01/20 22:22 回覆

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