[店家資訊]
地址：台中市遼寧路一段376號
電話：0933446507 (訂位才是明智的選擇!!!!)
營業時間：周一至周四 14:00-19:00
周五至周日 12:00-19:00
(每月第二和四週的星期二公休!)
粉絲頁：點這裡
阿囉哈~~~好久不見!!!
過年的大魚大肉也過好一陣子了
不知道大家是不是還在努力的把身上多餘的部分去除掉
既然還在努力中 那就不放誘惑照讓大家破功了
Bye Bye~~~~~~ (喂!!)
好啦!運動還是要做 熱量還是要控制 但是飯還是要吃阿!!!!
那來分享日本料理好了
忘了誰跟我說 要減肥的話 吃日本料理是個好選擇
因為料理的方式比較簡單 不會什麼多油多鹽的!
聽一聽其實蠻有道理的
這是在1月初的時候去用餐的
我們有先訂位(都跨足到北屯來了 怎麼可以不訂位)
而且是兩點營業前就到
沒想到已經9成座位都有人坐了
我還以為我們已經算蠻早就到的> <
所以 一定要訂位阿!!!!
名片做得很有特色
還有老闆的圖像在上頭 有像有像!
看文章後面的本人照就知道了
坐定位後 可以先喝杯熱茶
等服務人員來點餐
當天去用餐的時候只有一名負責點餐的小姐
所以要稍等一下:)
我們的位子就在冷藏櫃前面
誘惑很多!!!!!
可以邊研究食材 也可以欣賞師傅的切工!
這個!!!!!!我沒有點...有機會再來
蛋捲還有燒上鵝房宮的字樣
叫做XX宮有一種很要參拜的感覺
另外在用餐區的另一邊
也有賣鵝肉 沒有錯!!鵝房宮是真的有在賣鵝肉喔
那個鵝字不是取假的
如果是臨時想吃 但現場又沒位子不想等
也可以買外帶回家慢慢享用
可惜這裡離我太遠了 不然我一定會想要來買!
鵝房宮的點菜方式是無菜單的
主要為 套餐(價格500起跳) 或者是 丼飯
若有什麼想吃的可以問問看服務人員有沒有
我們這次點的是600元的套餐
以下皆包含在內 沒有另外單點
首先會上沙拉
送上兩份不一樣的可以交換口味
'
扇貝沙拉
很大一顆吧~~~不過我對太大一顆的貝類都會有莫名的排斥
所以自願把這一份讓給S 不跟他搶XDD
但S吃下去後一直說超好吃!!!!
受不了誘惑就有咬了一口
吃起來軟嫩但保有彈性
還帶有鮮甜味~~可以感覺到很新鮮
章魚沙拉
章魚也是很新鮮
搭配旁邊的蘋果片 和店家的醬汁
非常的開胃!!!
星鰻握壽司
上層有刷上甜甜的醬汁
魚肉綿綿地 很香
什麼!一口就沒了 嗚嗚
送餐速度蠻快的
桌面不大 所以快速送也要快速吃
不然會來不及阿~~~
綜合生魚片
生魚片上面一顆一顆的是海葡萄
吃起來有點像魚卵 帶點鹹味 會啵~啵~啵~的
它可以有素魚子醬的稱號呢!
生魚片我總是會把鮭魚放在最後
因為是我最愛的!
但這次吃起來 反而鮭魚沒有讓我驚艷
是右手邊的軍艦壽司讓我覺得超好吃阿~~~~
不知道這個是什麼魚? 鮪魚嗎?
看師傅在忙都忘了問 > <
屬於油脂比較多的部位
放進嘴裡就化開了~~~~~~ 超愛這種FU!!
中場休息喝碗湯
冬天喝熱湯總是喝的超開心又特別快
喝完了總是會想說 可以再來一碗嗎?
鵝房宮可以滿足你!!!!!
因為老闆說 湯盡量喝阿~~~不用錢!!
而且這裡的味噌湯我敢喝 還喝了三碗
從小就不愛喝味噌 因為不喜歡他的渣渣
目前喝過的除了高雄的SUSHI SUSHI 一番技
就是這裡的味噌湯我喜歡喝
還以為免費續的湯 應該就沒有料了
沒想到還是滿滿的 而且是有肉的喔!!!
(偷偷說:讓老闆盛的更大一碗XDD)
而且還有螃蟹...的殼
有嘗到一點點邊肉啦 哈哈
鮭魚卵手卷
以前吃過一些鮭魚卵總是會很鹹
所以也不太會特別點來吃
雖然很喜歡那種啵啵啵的感覺
但這裡的鮭魚卵不會喔~~
本身不會太鹹 另外裡面有撲小黃瓜絲
所以吃起來更加清爽
來到最後了
燈~燈~ 比目魚鰭邊肉+干貝握壽司
原本是要點500元的套餐
但問了一下600的有包含比目魚在內 所以就變心了
比目魚鰭邊肉的特色就是 放到嘴裡就不見了~~~~~~
表面有用火烤過 所以香氣也被逼了出來
真的是好好吃阿!!!
但每次一貪心想多吃一顆 就會膩 哈哈 真是又愛又怕
干貝握壽司
外層烤過所以特別香 口感依然軟嫩
(好鮮阿~~~)
套餐到此結束 吃得飽飽 果真幸福滿滿
還是要很囉唆的提醒一次 想要來吃的話一定要訂位!!!!
因為有很多節目報導和食記都有介紹 所以人氣也是強強滾!
還聽到隔壁桌的是從南部要上台北
特別中途站安排到這裡用餐
結完帳看到老闆還在忙
看他手上的刺青我一直想說老闆應該是有出來混過的XD
但S突然跟我說.......
是海底總動員耶!!!!!!!
哈哈哈 仔細一看根本超可愛的!!!!!!!!
老闆還很大方的讓我拍照
這可不是帶刺青手套 也不是水彩筆畫上去的喔!
老闆完全就融入在魚群內了
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